“‘营改增’明显降低了我们饭店的税负。”昨日，惠阳区秋长新芦香饭店负责人黄红业高兴地说。原来，随着本月“营改增”的全面推开，作为小规模纳税人，该饭店由之前缴纳5%的营业税改为缴纳3%的增值税，税负降幅超40%，这让黄红业满心喜悦。

据悉，本月1日起，我市全面推开房地产业、建筑业、金融服务业、生活服务业四大行业“营改增”试点工作。餐饮酒店业是纳入本次“营改增”范围的生活服务业之一，一般纳税人由之前缴纳5%的营业税改为缴纳6%的增值税，小规模纳税人则按3%征收增值税。同时，对月销售（营业）收入不超过3万元的小规模纳税人，将延续原营业税的优惠政策，继续免征增值税。

“税负变少了，这是大大的利好”

昨日中午12时许，新芦香饭店开出了当日的第一张增值税普通发票，不含税销售额150元，增值税税款4.5元，价税合计154.5元。“粗略估算，‘营改增’后每月税负降低超过40%，按照近期的营业额算，每月可节省1000多元。”黄红业说，税负变少了，意味着成本降低了，这是大大的利好。

对于在市区江北经营着一家美容美发店的陈女士来说，“营改增”让小规模生活服务业的纳税户受益相当大。陈女士告诉记者，该美容美发店月销售收入约为10万元，原来需缴纳营业税5000元，“营改增”后缴纳增值税约2913元，税负直接下降41.74%。“改革用税收的‘减法’，换取了企业效益的‘加法’，大大增强了市场活力。”

餐饮业整体税负将下降

记者了解到，“营改增”后，餐饮业一般纳税人税率为6%，税率调整后是不是意味着要交更多的税款？对此，大亚湾区富康·皇廷御宴酒楼财务总监张国群为记者算了一笔账：

假设酒楼月营业额为300万元，以前按5%的税率缴纳营业税，税款为15万元。“营改增”后，销项税额为300/（1+6%）×6%=16.98万元，以租金每月40万元纳入抵扣计算，仅租金一项即可减少税负1.9万元，再加上餐饮业的主要成本原材料、水电等，这些都可以进项抵扣，进项税的税率一般为13%和17%，都远高于销项税的税率6%，这样餐饮业的实际税款肯定要低于营业税税款。总体来说，酒楼的整体税负将下降。

将选择能开具增值税发票的供应商

此外，根据规定，餐饮行业一般纳税人购买厨具设备、桌椅板凳等可按17%税率抵扣，装修可按11%税率抵扣，这些固定资产等可作为进项抵扣。“这样对于餐饮酒店业更新升级来说是重大利好，既减轻了企业的税负，又缓解了资金压力。”张国群表示。

张国群说，在“营改增”之后，餐饮酒店业采购水产、肉类、蔬菜和调料等原材料时，将倾向于选择能开具增值税发票的正规供应商，这样食材的品质就将得到更好的保障。“在这个过程中既能得到监管，又能将税负降低，企业得到了实惠，竞争力也会更强。”

本报记者杨 熠

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