绍兴的宋老板反映，三个多月前，他跟杭州乐牛餐饮签了合同，加盟了蔡鲜森烧汁饭品牌，当时招商时，对方的业务员声称每个月可以净赚五万，结果三个月下来，跟预期相差很大。
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宣称月赚五万多 加盟商说没钱赚
宋老板
：他们是承诺我们，每个月大概有100多的单量在美团上面。饿了么跟美团加起来，大概是在130单到150单。
记者
：每个月？
宋老板
：每天每天，
每天有130到150的单量
，
每单的利润是在10块钱以上
。
宋老板是绍兴的加盟商，但没有带加盟合同来。另一位江老板签的蔡鲜森单店服务合同书显示，甲方也就是授权方是
杭州乐牛餐饮管理有限公司
，乙方江老板的加盟店开在安徽芜湖，江老板当时
交了39800元
，包括11940元的运营指导费和27860元的核心技术费。合同期限从今年4月3号到明年4月2号。
宋老板
：姚姚跟莉莉两个女的，是负责我们招商的，因为全国各地每个地方招商的人不一样。
记者
：微信聊天明确这样说了吗？
宋老板
：明确这样说了，我们微信上面都有记录的。
宋老板提供的微信聊天记录显示，杭州乐牛的业务员莉莉告诉宋老板，蔡鲜森烧汁饭
是公司花了3年时间，联合50位国家一级厨师长共同研发打造的项目
，标准化出餐一分钟可以出3到4餐，不需要专业厨师，无明火油烟，
只需要两个人，一个月就可以做六千单
，一份餐毛利有13块钱，
领先同行业15%到20%的利润
，目前营业门店每天单平台都能做250单以上，一个月纯外卖就能净赚5万多。
目前对方已经拉黑了宋老板的微信
。
宋老板
：实际到我们手上，我们现在做下来看，我们最多也就一百单超过没几天。然后平均下来的话就是六七十， 每单利润少得可怜 ，基本上就是有些是
五块钱都没有一单
。
记者
：那原材料是由他们提供的吗？
宋老板
：原材料他们提供，就是酱料什么东西，物料什么一些东西。
记者
：
那厨师呢？
宋老板
：厨师是他们一开始会有督导老师下来培训，培训大概三天。
宋老板说，
去除成本，根本没钱赚，有时候还亏钱
。他们签合同的地方在杭州保亿创艺科技园，杭州乐牛餐饮就在这里，但
目前对方已经不知去向了。
宋老板
：我们上去的时候是法定代表人也换过了，租赁合同上面的营业执照也换过了，菜名也已经换过了。
菜名现在是变成一个做牛蛙的了
，但是里面的人跟我们招商运营的人，都是同一批人。因为派出所也来过，也了解过这个情况。
记者
：
那他们现在，还承不承认这个合同？
宋老板
：他们
现在楼上的人已经不承认这个合同了
。
物业了解情况后，帮忙刷了梯控卡，让记者和加盟商代表上了楼，到了原来杭州乐牛所在的楼层，
墙上写的是源味德
。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：这家公司搬走了，搬到下沙去了。我们有租赁合同的 ，它之前租在我们这边的。
记者
：
它以前租你们场地
？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
对，租我们场地，我们都有租赁合同的。
记者
：
你们是源味德？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
对，我们是源味德，
我们跟这个是没有任何关系的。
记者查询后发现，杭州乐牛的注册地址在杭州钱塘区金沙湖畔商业中心。
记者
：
下沙那个地方，你们有没有去过？
江老板
：我们去过的。
记者
：
结果呢？
江老板
：
结果那边公司都不存在的
。
杭州源味德的唐经理介绍，他们公司是做爆汁饭的，品牌是梨岚香，
跟杭州乐牛的蔡鲜森烧汁饭毫无关系
。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
我们是梨岚香的。
宋老板
：
那里面为什么昨天还有蔡鲜森的运营呢？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
没有蔡鲜森的运营，
只有梨岚香的。
宋老板
：唐某，不要这么说好不好，我们手机上都是有你在群里的，你是不是在我们的公司群里面？
记者
：
哪个公司群？
宋老板
：
就是我们乐牛的。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
但是
我有没有在里面服务你们，有没有给你们干活干嘛的？
宋老板介绍，在杭州乐牛公司的交流群里，有杭州源味德的这位唐经理。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
那我们互相学习的呀。
记者
：
哦，这样的。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
是这样的，他们老板就在前面那个群里面第一个，第二个就是他们乐牛公司的。
记者
：
你打过去。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
打过去没接。
杭州乐牛的老板复姓皇甫，
不接宋老板等加盟商的微信电话，也不接源味德唐经理的电话
，
源味德的一位女员工报了警
。
杭州源味德餐饮管理有限公司 工作人员
：妨碍我们办公。
记者
：
报警了？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
那肯定报警了，你们这个摄像头。
杭州源味德餐饮管理有限公司 工作人员
：
昨天他们已经解决了，今天又请媒体过来寻衅滋事。
记者
：
小姑娘跟那个警方说1818黄金眼。
杭州源味德餐饮管理有限公司 工作人员
：
啊？
杭州源味德的唐经理介绍，他们公司是做爆汁饭的，品牌是梨岚香，跟杭州乐牛的蔡鲜森烧汁饭毫无关系，他之所以会在乐牛公司的群里，是因为互相学习。那么杭州乐牛的皇甫老板又是怎么说的呢？
2
老板说在找新址 承诺是个人行为？
现场，记者请杭州源味德的唐经理又拨了一次杭州乐牛皇甫老板的手机，这次拨通了。
记者
：
皇甫老板，喂？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
哎，你好，你说呀。
记者
：
我是1818黄金眼的记者。
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
你好。
记者
：
你们现在搬哪里去了？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
搬哪里去了？
记者
：
对，这个地方说你们搬走了。
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
对，搬走了。
记者
：
搬哪去了？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
结束了，没有了，
都外包了现在。
记者
：
结束了？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：对啊，
公司
要搬新的场地
，还没租好。
记者
：那你们那个公司地点，
到底在不在金沙湖现在？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
现在不在了，
我要找新的地址，
那里不是刚解约吗？
加盟商反映，此前去过杭州钱塘区金沙湖畔商业中心，
没有找到杭州乐牛，他们担心公司跑路了
，对此皇甫老板解释，目前公司还在寻找新地址。
记者
：
你跟唐某什么关系？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
外包呀
，之前他们公司外包，我们不是在那里办公的吗？
记者
：
那你就是租了唐某他们的场地，还是跟他有业务合作？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
租的，他帮我们外包给他了，有些部分业务。
记者
：哦，
有些业务你外包给他了
。
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
对。
记者
：那
你们还是有合作关系？
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：
我要忙不过来的话，我会外包出去的？
皇甫老板介绍，他们
租了源味德的场地，还有部分业务外包给了源味德的唐经理
。记者把手机递给了加盟商。
宋老板
：招商的时候，你们答应我们每天有多少单，然后每天每单利润是多少，可是我们现在几家店生意，都没有你们跟我们说 ，预期达成这个样子。
杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板
：这个属于业务员，她自己答应的，我们没有让他们这样去说。
她为了自己的业绩
，对吧，
相当于把我们公司也骗了，都开除了呀。
宋老板
：
都开除了，那你们就是这样搪塞我们，就一句话。本来跟派出所那边，不是约了周六再去调解吗？
这时，杭州滨江区高新派出所的辅警赶来了，看到墙上源味德三个字，
辅警还愣了一下
。
杭州滨江区高新派出所 辅警
：又改掉了？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
没有，
之前那家公司搬走了呀，我们现在我们正要办，也是源味德的呀
。
记者
：哦，以前这里写的是乐牛是吧？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
以前不是，以前是另外一个，
它乐牛没有写牌子在这里
。乐牛根本就没有，对，这个场地是我们的。
杭州滨江区高新派出所 辅警
：前一两个月，我们也来过。那就是五月份的时候，已经不是一次，
我只能说不止一次
。我是来过一次，我同事他们也来过。
宋老板介绍，加盟商的交流群里，大伙都表态，
想找杭州乐牛要一个说法
。此前乐牛的业务员带自己参观的展厅，目前
招牌已经从蔡鲜森烧汁饭变成了梨岚香爆汁饭。
宋老板
：
里面菜单都是差不多的，但是它里面的颜色什么都换过了。
记者
：哦，那目前这个品牌，也是你们合作的？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
这是我们自己的，我们源味德的，源味德餐饮。
记者
：
梨岚香是你们自己的？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
对，梨岚香是我们自己的
。
记者
：
然后那个蔡鲜森是他们加盟的。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
我跟你说，这个东西，我们没有犯任何法。但是
如果拍到外面去，我们肯定要告你们的
，就是这一点说清楚，你拍我人可以。
杭州源味德的唐经理一再强调，他们公司是做爆汁饭的，品牌是梨岚香，
跟杭州乐牛的蔡鲜森烧汁饭毫无关系
，他
之所以会在乐牛公司的群里，是因为互相学习
。但唐经理还强调，他们不会学习乐牛的那种招商模式，记者告诉唐经理，这一点肯定会讲清楚的，让他不要过度担忧。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
你拍什么的没事，但是你们要是说， 因为我们这个。
记者
：对，我了解一下，他们说以前是带他们来参观的。现在
你说改成你们自己的品牌了，
我会说清楚的
。
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
可以的。
记者
：我
没有说你梨岚香这个品牌骗人，
对不对？
杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理
：
可以的。
现场的加盟商表示，就先等到周六警方的调解结果出来再说。记者也帮杭州源味德再次强调一下，
他们的梨岚香爆汁饭，跟杭州乐牛的蔡鲜森 烧汁饭毫无关系。
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